Mẹo nhỏ cực hay ăn gì giảm mỡ trong gan

20-30% dân số Việt Nam mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Bạn lo lắng và băn khoăn không biết ăn gì giảm mỡ trong gan khi nằm trong 20-30% con số này? Vậy đừng bỏ qua những thông tin hữu ích dưới đây chắc chắn sẽ giúp bạn giải đáp vấn đề đó.

Mối liên hệ mật thiết giữa chế độ ăn uống và mỡ trong gan

Quá trình công nghiệp hóa hiện đại hóa giúp cho đời sống của người dân ngày càng được nâng cao cả về vật chất lẫn tinh thần. Nhờ vậy sự lựa chọn ở các phương diện cũng trở nên đa dạng hơn, trong đó nguồn thực phẩm phong phú hơn. Tuy nhiên cùng với đó, là những hiểm họa khôn lường gây ra không ít các căn bệnh nguy hiểm, trong đó phải nói đến tình trạng mỡ trong gan tăng cao.

Khi vượt quá 5% trọng lượng gan nghĩa là đã bị mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Ngoài chế độ tập luyện thì chế độ ăn uống ảnh hưởng không nhỏ đến căn bệnh này. Và để giải đáp thắc mắc ăn gì giảm mỡ trong gan của không ít người thì cần biết được đâu là những thực phẩm bất lợi đối với gan, cụ thể gan nhiễm mỡ xảy ra khi:

• Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm bẩn. Cá ôi, thịt thối giả đã được báo chí phản ánh khá nhiều trong một thời gian
• Sử dụng quá nhiều các chất cồn, rượu bia. Rượu bia đã trở thành thức uống quen thuộc trong những bữa ăn hiện đại, nhất là đối với nam giới thì điều này trở thành một thông lệ. Tuy nhiên những đồ uống này không chỉ ảnh hưởng đến gan mà gây tác động xấu đến toàn bộ sức khỏe nói chung của con người
• Lạm dụng quá nhiều các loại thuốc Tây. Nhiều người có thói quen lạm dụng thuốc, điều này vô tình trở thành gánh nặng cho gan, lâu ngày tình trạng gan nhiễm mỡ là điều tất yếu
• Thói quen ăn uống không khoa học: ăn uống không đúng giờ giấc, sử dụng các loại thức ăn nhanh,…làm gan bị tổn thương

Lời đáp cho ăn gì giảm mỡ trong gan 

Bệnh gan nhiễm mỡ rất khó phát hiện và nếu để lâu sẽ gây ra những biến chứng vô cùng nguy hiểm như xơ gan, ung thư gan,…dẫn đến tử vong. Vì vậy ngay khi có những dấu hiệu bất thường của gan nhiễm mỡ, cần đến ngay các cơ sở y tế để thăm khám và điều trị. 

Bên cạnh việc đó thì việc xây dựng một chế độ ăn uống khoa học, hợp lý là yếu tố quan trọng bậc nhất đẩy lùi căn bệnh này. Vậy ăn gì giảm mỡ trong gan? Dưới đây là những thực phẩm giảm mỡ trong gan mà bạn có thể tham khảo

1. Rau củ quả

Đây là những thực phẩm giảm mỡ trong gan khá hiệu quả vì có tác dụng hạ cholesterol trong máu và tế bào gan. Kiến nghị mỗi ngày mỗi người nên ăn tối thiểu 300g rau xanh, 200g quả chín tươi. 

Một số loại rau củ quả điển hình giúp giảm mỡ trong gan là đậu Hà Lan, cà chua tươi chín, ớt vàng, rau ngót, rau cần tây, diếp cá, tỏi, bắp chuối, nấm hương, chanh, cam, quýt, bưởi, táo chín, trà xanh,… 

2. Dầu thực vật

Việc thay thế mỡ động vật bằng dầu thực vật như dầu lạc, dầu vừng, dầu đậu tương (trừ dầu dừa)…là vô cùng cần thiết.  Bởi mỡ động vật khi dung nạp vào cơ thể sẽ đi qua gan, bài tiết ra ngoài ở gan. Nếu sử dụng quá nhiều mỡ động vật sẽ gây gánh nặng cho gan. Nếu gan không thể bài tiết mỡ, dẫn đến tích tụ gây nên tình trạng gan nhiễm mỡ. Bên cạnh đó, thực ăn giảm mỡ trong gan như các loại dầu này chứa nhiều acid béo không no có tác dụng làm giảm cholesterol. 

3. Cá tươi, nhộng tằm 

Trong thịt đỏ chứa rất nhiều protein và được chuyển hóa tại gan. Như vậy sẽ làm tăng gánh nặng cho gan. Do đó cá được khuyến khích thay thế và là một trong những đáp án cho ăn gì giảm mỡ trong gan. Bởi cá trong chứa nhiều protein nhưng chất béo lại rất ít vừa giảm gánh nặng cho gan mà vẫn cung cấp được đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể

Ngoài ra nhộng tằm có tác dụng rất tốt trong việc giảm lượng cholesterol trong cơ thể nên cũng được cho là một thực phẩm giảm mỡ trong gan. 

4. Các loại thảo dược tự nhiên

Việc sử dụng các loại thảo dược thiên nhiên rất được khuyến khích bởi lẽ các loại thực phẩm này rất an toàn, lành tính và không hề gây ra tác dụng nào với cơ thể. Tuy nhiên việc tìm kiếm các loại thảo dược này vẫn còn chưa nhiều, song có thể nói đến một loại sản phẩm đã được không ít người tiêu dùng tin tưởng và lựa chọn, đó là Kyoman

Kyoman được đánh giá và chứng minh lâm sàng là sản phẩm toàn diện và duy nhất khi chứa hai chiết xuất hàng đầu khi không chỉ là thực phẩm giảm mỡ gan mà còn trong máu

• Chiết xuất từ củ nần nghệ. Chất Saponin trong củ nần nghệ khi vào máu sẽ lôi kéo được mỡ máu thừa nhờ genin có tính ưa dầu. Bên cạnh đó, phần ưa nước là các phân tử đường sẽ hòa hợp cùng huyết tương để đưa mỡ dư thừa đến những nơi cần chuyển hóa và đào thải nhanh hơn. Kết quả cho thấy:

• Các triệu chứng như thân thể nặng nề, khó chịu, bụng trướng, mắt vàng, mệt mỏi, chán ăn, mặt nóng bừng, khó chịu, đau đầu, chóng mặt giảm nhanh sau 3 tháng sử dụng.
• Các loại mỡ trung tính (Triglycerides), mỡ xấu (LDL – c, Cholesterol) giảm nhanh và làm tăng mỡ tốt (HDL – c).
• Hiệu quả rõ rệt ở đa số người thử nghiệm ngay sau 1 tháng sử dụng

      Xem thêm: những trường hợp điều trị thành công tại đây 

Thực phẩm Kyoman đã được chứng minh là giảm mỡ trong gan hiệu quả

• Thực phẩm giảm mỡ trong gan Kyoman còn chứa chiết xuất cam Bergamot (tên khoa học Citrus Bergamia Risso, một loại cây họ cam quýt gần như chỉ có ở vùng ven biển hẹp Calabria ở miền Nam nước Ý) cải thiện đáng kể cấu trúc và chức năng gan ở bệnh nhân mắc cả hội chứng chuyển hóa và bệnh gan nhiễm mỡ. Các nghiên cứu cho thấy, tác dụng của bergamot đối với tình trạng gan nhiễm mỡ là không thể so sánh với bất kỳ loại thuốc hay chất bổ sung nào.  Cứ 107 bệnh nhân mắc hội chứng chuyển hóa và gan nhiễm mỡ không do rượu đã được điều trị trong 120 ngày với chiết xuất bergamot chứa 38% polyphenol hoạt tính sinh học cho thấy:
• Tác động tích cực đáng kinh ngạc đến cả chức năng và cấu trúc gan: siêu âm gan cho thấy giảm 50% mỡ gan, trong khi phân tích sinh hóa cho thấy sự cải thiện 40% về điểm số steato test.

• Chuyển đổi bệnh nhân điển hình từ gan nhiễm mỡ nặng sang loại vừa phải trong 12 tuần. Các xét nghiệm máu về chức năng gan tiêu chuẩn cũng nhanh chóng bình thường hóa ở phần lớn bệnh nhân.

Ngoài ra còn có thêm 2 hợp chất là rutin và hesperidin cũng đã được chứng minh là giảm Cholesterol trong máu, bình ổn huyết áp ,tăng cường sức bền thành mạch, từ đó phòng hàng loạt biến chứng liên quan tới não bộ hay tim mạch

Hy vọng những kiến thức trên đây sẽ góp phần giúp giải đáp ăn gì giảm mỡ trong gan nhằm tìm ra những thực phẩm thích hợp nhất trong bữa ăn hằng ngày của người mắc bệnh gan. Và đừng quên bổ sung các thực phẩm chức năng từ thiên nhiên. Mọi chi tiết về liều dùng, liệu trình phù hợp với tình trạng bệnh, xin vui lòng gọi đến số tổng đài miễn cước 1800 1796 (miễn cước) hoặc số hotline 094.380.6556 để được các bác sỹ, dược sỹ chuyên môn tư vấn trực tiếp.